Kulinarik im Urlaub

Essen & Trinken bei Aldiana

Aldiana Foodheaven

Genuss & Kulinarik

Der Aldiana Foodheaven: Vielfalt, Geschmack und Frische stehen bei unseren Speisen an oberster Stelle. Das zeichnet uns aus – die Qualität unserer Speisen und Getränke ist weitläufig bekannt. Auf den Teller kommt bei uns nur Frisches aus dem Meer, aus der Region und von lokalen Bauern. Und in allen Strandclubs aus der eigenen Aldiana Bäckerei und Konditorei, mit viel Sorgfalt, Aufwand und Liebe zubereitet.


  • Unser All Inclusive-Konzept lässt keine Wünsche offen.
  • Wir bieten kulinarische Themenabende, wie z.B. Food Market, Küchenparty, Küchenschlacht, Gala-Abend und landestypische Abende, an denen die einheimische Küche im Vordergrund steht.
  • Am Nachmittag steht unsere Snackline bzw. Jaus‘n Zeit für den kleinen Hunger zwischendurch bereit.
  • In unseren Buffetrestaurants wird an Live-Cooking-Stationen gekocht.
  • Unsere Beachclubs und Spezialitätenrestaurants komplettieren den Aldiana Genuss mit Barsnacks und regionalen Spezialitäten.

Vegetarier, Veganer oder Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind bei uns ebenfalls bestens aufgehoben.

Genuss pur

Kulinarische Vielfalt erleben

Tapas y vino

Aldiana Club Costa del Sol

96%
5.55.5 / 6
Flug und Hotel, 7 Nächte, Sparzimmer (Doppelzimmer), All Inclusive
Pro Person ab1.340 €

Italienische Küche genießen

Aldiana Club Calabria

85%
5.15.1 / 6
Flug und Hotel, 7 Nächte, Sparzimmer Doppelzimmer, All Inclusive
Pro Person ab1.339 €

Griechische Köstlichkeiten

Aldiana Club Kreta

97%
5.65.6 / 6
Flug und Hotel, 7 Nächte, Sparzimmer (Doppelzimmer), All Inclusive
Pro Person ab1.286 €

Wir erweitern unser Kulinarik-Konzept

Frank Rosin bei Aldiana

Ab diesem Sommer wird der bekannte TV- und Sterne-Koch Frank Rosin den Restaurants im Aldiana Club Costa del Sol seinen Stempel aufdrücken. Die Zusammenarbeit startet im April und soll im nächsten Jahr auf alle Aldiana Anlagen ausgeweitet werden.


  • Frank Rosin bringt seine kulinarische Lizenzmarke „Green Rosin“ in die Clubs ein
  • Das neue kulinarische Konzept legt den Fokus auf gesunde Ernährung unter dem Motto „Simply great food“
  • Das abwechslungsreiche Sortiment bietet nahrhafte Gerichte, die fleischlos oder frei von jeglichen tierischen Bestandteilen sind
  • Dazu gehören raffinierte Salate, kleine Snacks, leckere Smoothies und Drinks sowie Sweets
  • Frank Rosin stellt ebenfalls exklusive Gerichte für Aldiana zusammen und schult die Mitarbeiter im F&B-Bereich
  • Startschuss ist im Restaurant La Vista im Aldiana Club Costa del Sol
  • Nach und nach werden alle Spezialitätenrestaurants die von Frank Rosin kreierten Menüs servieren
  • Die Faktoren Genuss und Gesundheit werden als zusätzliche Elemente zu Sport und Welldiana nachhaltig etabliert

Frank Rosin kommentiert:

„Die Zusammenarbeit mit Aldiana ist eine tolle Aufgabe und Herausforderung für mich. Ein übergreifendes Konzept für alle Clubs zu entwickeln und dann auch umzusetzen, ist extrem spannend. Ich freue mich darauf, mit dem professionellen Team von Aldiana gemeinsam etwas Neues für unsere Gäste zu schaffen und ihren Urlaub zu versüßen.“

Buffet mit Live-Cooking

Restaurants auf höchstem Niveau

Selbstverständlich setzt Aldiana bei der Kulinarik auf das Gute & Echte. Viele Gäste kommen wegen des tollen Essens zu uns - und schwärmen davon ganz besonders. Wir setzen auf Vielfalt und regionale Produkte.


Folgendes Angebot erwartet dich in den Aldiana Clubs:

  • Himmlische Frühstücksbuffets mit allem, was das Herz begehrt.
  • Mittagsbuffets, oft mit BBQ, in allen Strandclubs.
  • Grandiose Abendbuffets mit täglich neuen Köstlichkeiten. Hinreißende Desserts.
  • Frische, landestypische Küche. Internationale Spezialitäten. Lieblingsgerichte unserer Gäste.
  • Live-Cooking an den Buffets.
  • Kinderbuffet.
  • Vegetarische und vegane Köstlichkeiten.
  • Auswahl an gluten- und laktosefreien Gerichten.
  • Kompetente Ansprechpartner für Gäste mit Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten.

Überraschung am Buffet

Kulinarische Besonderheiten

Gourmetteller

  • Jeden Abend ein neues Highlight: der Aldiana Gourmetteller
  • Hier präsentiert unser Küchenchef seine besten Kompositionen, frisch à la minute zubereitet und angerichtet
  • Zum Beispiel: Tataki vom Lachs mit Wasabi-Crème, Rinderfilet sous-vide mit Kartoffelmousseline und Olivenerde sowie gebackener Feta auf Tomaten-Paprika-Kompott
  • Viele Clubs verwöhnen außerdem in einem Spezialitätenrestaurant mit exklusiven Köstlichkeiten und ausgezeichneten Weinen

Aldiana Food Market

  • Unser F&B Experte hat das Konzept gemeinsam mit unseren Aldiana Köchen entworfen
  • Alle 14 Tage verwandeln sie das Restaurant in eine große Markthalle, eine Flut aus Farben und Gerüchen erwartet dich
  • Probiere etwas vom Wurst- und Käsestand, lass dich am Fisch- und Fleischstand verwöhnen und genieß die wunderbar duftenden Spezialitäten aus der Bäckerei
  • In liebevoll gestalteten Gläschen gibt es jedes Mal auch Speisen „to go“ auf die Hand
  • Köstliche, marktfrische Zutaten und deren Zubereitung stehen dabei im Vordergrund
  • Zum Beispiel: Burger mit Entenbrust vom Big Green Egg mit selbstgebackenen Buns, Ceviche im Gewürzsud, „Shake it“-Salat, Buddha-Bowl und Mandelkuchen mit Orangenkaramell und Vanillesahne

Asia Corner

  • Vom Zitronengras bis zur Sojasauce – unsere asiatische Küche bietet immer einen kulinarischen Gaumenschmaus aus dem Wok
  • Genieße die exotische Vielfalt der asiatischen Küche

Für Allergiker

  • Allergiker und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten sind bei uns gut aufgehoben
  • Alle Allergene sind an den Buffets speziell ausgezeichnet oder unsere ausgebildeten Köche stehen mit Rat und Tat zur Seite
  • Solltest du besondere Wünsche haben, stehen wir dir gerne zur Verfügung

Frisch gebacken, jeden Tag

  • Deutschland ist Weltmeister in Sachen Brotvielfalt
  • Ob Laugenbrötchen oder Hörnchen zum Frühstück, Baguette, Nussbrot oder kräftiges Schwarzbrot, unsere Bäcker und Konditoren backen jeden Morgen frisch für dich

Ausgewählte regionale und internationale Weine

  • Die Flasche Wein auf dem Tisch ist bei Aldiana selbstverständlich und kommt meist aus dem jeweiligen Gastland
  • Länder wie Spanien, Zypern und Österreich haben eine große und lebendige Weinkultur
  • Wir servieren als Tischweine Rot, Weiß und Rosé, alles All Inclusive
  • Zusätzlich führen wir eine Wein- und Spirituosen-Karte mit ausgewählten regionalen und internationalen Spezialitäten